H-D-Aspartic acid-β-methyl ester ถูกนำมาใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยาเพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และกระบวนการเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน โดยเฉพาะในด้านการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน นอกจากนี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในการพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทและสมอง เนื่องจากโครงสร้างของสารนี้สามารถเลียนแบบกรดอะมิโนธรรมชาติได้ดี ทำให้เป็นวัตถุดิบสำคัญในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีและชีวภาพที่ซับซ้อน