ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ แสดงศักยภาพในการป้องกันหรือชะลอการเสื่อมของเซลล์ โดยเฉพาะในระบบประสาท ช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น โรคอัลไซเมอร์ ยังมีการศึกษาว่าสารนี้อาจยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ผ่านกลไกการกระตุ้นการตายของเซลล์ผิดปกติ (apoptosis) และยับยั้งการสร้างหลอดเลือดใหม่ในเนื้องอก (anti-angiogenesis) นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารอนุพันธ์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงขึ้นในห้องปฏิบัติการ