ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารประกอบฟีนอลิกที่มีโครงสร้างเบนซิลฟีนอล ซึ่งมีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ นิยมใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากพืช โดยเฉพาะในงานวิเคราะห์สารธรรมชาติจากพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในงานพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทและโรคเรื้อรังที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน