ลิเทียมทาร์เทรตถูกนำมาใช้หลักๆ ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเป็นแหล่งของลิเทียม ซึ่งจำเป็นในการรักษาโรคไบโพลาร์และภาวะทางจิตเวชอื่นๆ มันช่วยในการปรับสมดุลอารมณ์และจัดการอาการของโรคคลั่งและซึมเศร้า นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการทางชีวเคมีและเคมีต่างๆ ในบางกรณี ยังถูกใช้ในการผลิตกระจกและเซรามิกพิเศษ โดยทำหน้าที่เป็นฟลักซ์เพื่อลดจุดหลอมเหลวและปรับปรุงคุณสมบัติของวัสดุ บทบาทของมันในอุตสาหกรรมเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายและความสำคัญทั้งในด้านการแพทย์และอุตสาหกรรม