1,3-Di-O-benzyl-2-O-lauroylglycerol เป็นสารประกอบที่ใช้หลักในการสังเคราะห์ลิพิดและกลีเซอไรด์ โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางในการผลิตโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น มีคุณค่าอย่างยิ่งในการวิจัยและพัฒนาสำหรับการสร้างลิพิดที่มีโครงสร้าง ซึ่งถูกปรับแต่งให้มีคุณสมบัติทางโภชนาการหรือหน้าที่เฉพาะ การประยุกต์ใช้ขยายไปยังการศึกษาการเผาผลาญลิพิดและการพัฒนาระบบการส่งยา ซึ่งสามารถใช้เพื่อเพิ่มความละลายและการเข้าถึงทางชีวภาพของส่วนประกอบยาสำคัญ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการจัดทำเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล โดยมีส่วนช่วยในเนื้อสัมผัสและความเสถียรของอิมัลชัน