ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตโมเลกุลซับซ้อนสำหรับเภสัชภัณฑ์และสารเคมีเกษตร สารนี้ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการสร้างอนุพันธ์กรดไขมันสายยาว ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาระบบการส่งยาที่ใช้ลิพิดเป็นฐาน สารประกอบนี้ยังถูกนำมาใช้ในการวิจัยเพื่อศึกษาการเผาผลาญลิพิดและชีววิทยาของเยื่อหุ้มเซลล์ เนื่องจากมีความคล้ายคลึงทางโครงสร้างกับกรดไขมันตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ยังมีการประยุกต์ใช้ในวิทยาศาสตร์วัสดุเพื่อปรับเปลี่ยนคุณสมบัติพื้นผิวของโพลิเมอร์และสารเคลือบ