ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเป็นส่วนผสมหลักที่ช่วยให้ความชุ่มชื้น เนื่องจากมีคุณสมบัติดูดซับน้ำได้ดีและไม่ทำให้ผิวมันเยิ้ม มักพบในครีมบำรุงผิว โลชั่น และผลิตภัณฑ์กันแดด นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวช่วยกระจายตัวของสารอื่นในสูตรผลิตภัณฑ์ ทำให้เนื้อผลิตภัณฑ์เนียนเรียบและใช้งานได้ง่าย ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นตัวทำละลายหรือตัวช่วยในการผสมของส่วนผสมต่าง ๆ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูง ช่วยเพิ่มความเสถียรให้กับสูตร และยังใช้เป็นสารเคลือบหรือช่วยในการสร้างเนื้อสัมผัสให้ผลิตภัณฑ์ ในด้านเภสัชกรรม ใช้เป็นส่วนประกอบในยาหรือแคปซูลนิ่ม เพื่อช่วยให้สารออกฤทธิ์ละลายได้ดีขึ้น และช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย โดยเฉพาะสารที่ละลายน้ำได้ยาก