CAY10597 ถูกนำมาใช้หลักๆ ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในฐานะตัวยับยั้งแบบเลือกเฉพาะของเอนไซม์ soluble epoxide hydrolase (sEH) เอนไซม์นี้มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญ epoxyeicosatrienoic acids (EETs) ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆ รวมถึงการอักเสบ การควบคุมความดันโลหิต และการจัดการความเจ็บปวด โดยการยับยั้ง sEH สาร CAY10597 ช่วยเพิ่มระดับของ EETs ซึ่งอาจให้ประโยชน์ทางบำบัดในภาวะต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง ความเจ็บปวดเรื้อรัง และโรคอักเสบ การนำไปใช้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการศึกษาก่อนคลินิกที่มุ่งเข้าใจเส้นทางชีวภาพและศักยภาพทางบำบัดของการยับยั้ง sEH ในโมเดลโรคต่างๆ