ใช้เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์ยาบางชนิด โดยเฉพาะในการพัฒนายับยั้งคินาสสำหรับการรักษามะเร็ง ทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างคีรอลในกระบวนการสังเคราะห์แบบอะซิมเมトリก ซึ่งช่วยให้สามารถสร้างโมเลกุลที่มีโครงสร้างซับซ้อนด้วยความเลือกเอนานติโอเมอร์สูง โครงสร้างซัลฟ็อกซิมีนช่วยเพิ่มความสามารถในการจับเป้าหมายและความเสถียรทางเมแทบอลิซึมในยาที่เป็นผู้สมัคร นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยสารเคมีเกษตรเพื่อออกแบบยาฆ่าแมลงชนิดใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้นและมีโปรไฟล์ด้านสิ่งแวดล้อมที่ดีกว่า