ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวตั้งต้นในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ เช่น การผลิตยาหรือสารชีวโมเลกุลที่ต้องการโครงสร้างเอสเทอร์หรือกรดคาร์บอกซิลิก การมีหมู่เมทอกซีและคาร์บอนิลทำให้มีศักยภาพในการทำปฏิกิริยากับสารประกอบอื่นได้หลากหลาย โดยเฉพาะในขั้นตอนการสร้างพันธะคาร์บอน-คาร์บอนหรือการปรับเปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุลในกระบวนการสังเคราะห์แบบหลายขั้นตอน นอกจากนี้ อาจใช้เป็นตัวทำละลายหรือตัวเร่งปฏิกิริยาในบางกรณีที่ต้องการสภาพแวดล้อมที่มีความเป็นกรดอ่อนๆ