Sodium tartrate dibasic dihydrate
ACS,99.0-101.0%
Reagent
รหัส: #234488
นามแฝง
Sodium tartrate; d-sodium tartrate, D(-)sodium tartrate, 2,3-dihydroxysuccinate
หมายเลข CAS
6106-24-7
science Other reagents with same CAS 6106-24-7
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
230.08 g/mol
สูตร
C₄H₄Na₂O₆·₂H₂O
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
212-773-3
MDL Number
MFCD00150035
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
150°C -2H₂O
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.82 g/cm3
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารบัฟเฟอร์ในสูตรอาหารและเภสัชภัณฑ์เพื่อรักษาความเป็นกรด-ด่างให้คงที่ ทำหน้าที่เป็นสารจับโลหะ (sequestrant) เพื่อยับยั้งการเกิดออกซิเดชันในอาหารและเครื่องดื่มแปรรูป เช่น ซอสหรือเครื่องดื่มบางชนิด พบใช้ทั่วไปในเบกกิ้งโซดาเพื่อควบคุมการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์โดยการควบคุมอัตราการทำปฏิกิริยากับโซเดียมไบคาร์บอเนต ใช้ในเคมีวิเคราะห์เป็นส่วนประกอบของสารละลายเฟลิง (Fehling's solution) เพื่อตรวจจับน้ำตาลรีดิวซิ่ง ยังใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอและหนังสำหรับการย้อมและพิมพ์สีเพื่อควบคุมค่า pH และคงความเสถียรของสารละลาย เพิ่มความสม่ำเสมอของสี และบางครั้งใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อช่วยคงสภาพของสูตร
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
