สารนี้มักใช้ในการวิจัยทางเคมีและชีววิทยา เพื่อศึกษากลไกการเกิดมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับสารก่อมะเร็งในอาหาร โดยเฉพาะสารกลุ่มเฮเทอโรไซคลิกเอมีน (Heterocyclic Amines) ที่พบในเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกในอุณหภูมิสูง การติดตั้งอะตอมดิวเทอเรียม (Deuterium) ช่วยในการติดตามและวิเคราะห์ปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมของสารในระบบชีวภาพ ซึ่งเป็นประโยชน์ในการพัฒนาวิธีการป้องกันหรือลดความเสี่ยงจากการได้รับสารก่อมะเร็งเหล่านี้ นอกจากนี้ ยังอาจใช้เป็นสารมาตรฐานในการวิเคราะห์ทางเคมีเพื่อตรวจวัดปริมาณสารก่อมะเร็งในตัวอย่างอาหารหรือสิ่งแวดล้อม