epi-Inositol ถูกใช้ในแอปพลิเคชันการวิจัยต่างๆ โดยเฉพาะในการศึกษากลไกการส่งสัญญาณในเซลล์และกระบวนการเมแทบอลิซึม มันมีบทบาทในการทำความเข้าใจหน้าที่ของอนุพันธ์อิโนซิทอลในระบบชีวภาพ รวมถึงการมีส่วนร่วมในสัญญาณอินซูลินและการเมแทบอลิซึมของลิพิด สารประกอบนี้ยังถูกสำรวจสำหรับผลกระทบทางบำบัดที่เป็นไปได้ โดยเฉพาะในการจัดการความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม เช่น เบาหวานและกลุ่มอาการรังไข่หลายถุง (PCOS) นอกจากนี้ epi-inositol ยังถูกใช้ในการวิจัยชีววิทยาพืชเพื่อตรวจสอบบทบาทของมันในการตอบสนองต่อความเครียดและการควบคุมการเจริญเติบโต การประยุกต์ใช้ของมันขยายไปถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มุ่งปรับปรุงสุขภาพเมแทบอลิซึมและสมดุลฮอร์โมน