สารเคมีนี้ใช้หลักในการสังเคราะห์โพลิเมอร์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ โดยเฉพาะโพลีเอสเตอร์ เนื่องจากมีกลุ่มฟังก์ชันไฮดรอกซิลและคาร์บอกซิล ทำหน้าที่เป็นมอนอเมอร์ในการผลิตพลาสติกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นทางเลือกยั่งยืนแทนวัสดุจากปิโตรเลียม นอกจากนี้ ยังนำไปใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น มอยส์เจอไรเซอร์และครีมบำรุงผิว โดยทำหน้าที่เป็นฮิวเมคแทนต์เพื่อกักเก็บความชื้นและปรับปรุงเนื้อผิว ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ยาบางชนิด สนับสนุนการพัฒนาส่วนประกอบยาสำคัญที่ใช้งานได้ คุณสมบัติละลายน้ำสูงยังทำให้เหมาะสำหรับใช้ในน้ำยาทำความสะอาดและผงซักฟอก เพิ่มประสิทธิภาพในแอปพลิเคชันต่างๆ