ใช้ในการสังเคราะห์ไบโอโพลิเมอร์และวัสดุฐานชีวภาพ เนื่องจากมีโซ่แอลิฟาติกยาวและกลุ่มฮีดรอกซิลที่ใช้งานได้ ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการผลิตโพลีเอสเตอร์และโพลียูรีเทน ซึ่งช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในสูตรเครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติเป็นอิโมลเลียนต์ ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผม โครงสร้างที่คล้ายกับไลปิดธรรมชาติในชั้นผิวหนังทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในด้านโรคผิวหนังและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล โดยช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันผิวให้แข็งแรง ลดการสูญเสียน้ำจากผิว ทำให้ผิวเรียบเนียนและนุ่มขึ้น เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวแห้งหรือผิวบอบบาง รวมถึงสูตรครีมรักษาผิวที่มีปัญหา เช่น ผิวแห้งลอก หรือผิวที่เสียสมดุลจากมลภาวะหรือการใช้สารเคมีรุนแรง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกลางในการเตรียมสารหล่อลื่นและสารลดแรงตึงผิวที่มีโปรไฟล์สิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น