เมทิลไฮดราซีนซัลเฟตใช้หลักlyเป็นสารตั้งต้นในกระบวนการสังเคราะห์เคมีสำหรับอุตสาหกรรมยาและเกษตรกรรม เช่น การผลิตยารักษาโรคและสารกำจัดศัตรูพืช โดยเป็นรูปแบบเกลือที่เสถียรของเมทิลไฮดราซีน ซึ่งนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิงจรวดพลังงานสูงในระบบไบโพรเพลแลนต์สำหรับยานอวกาศและการทหาร มักใช้ร่วมกับสารออกซิเดชันเช่น ไดไนโตรเจนเททร็อกไซด์ นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสารรีดิวซ์ในปฏิกิริยาออร์แกนิกต่างๆ เนื่องจากมีความเป็นพิษสูงและอาจก่อให้เกิดมะเร็ง การใช้งานจึงต้องอยู่ภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวดและมีมาตรการความปลอดภัยที่รัดกุมในการจัดการและเก็บรักษา