LNFP III เป็นโอลิโกแซคคาไรด์ในน้ำนมแม่ (Human Milk Oligosaccharide: HMO) ประเภทหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในการโภชนาการและสุขภาพของทารก มักใช้ในการผลิตนมผงสำหรับเด็กเพื่อเลียนแบบองค์ประกอบของน้ำนมแม่ โดยให้ประโยชน์ เช่น การสนับสนุนสุขภาพลำไส้และการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกัน LNFP III ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียดีในลำไส้ เช่น Bifidobacteria ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาวิจัยถึงศักยภาพในการปรับปรุงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ให้การป้องกันเชื้อก่อโรคและลดการอักเสบ การนำ LNFP III ไปใช้ในอาหารฟังก์ชันนัลและอาหารเสริมกำลังถูกสำรวจสำหรับประโยชน์สุขภาพที่กว้างขึ้นในผู้ใหญ่ โดยเฉพาะการปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้และเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน