ใช้ในห้องปฏิบัติการทางชีววิทยาและชีวเคมีเป็นสารละลายบัฟเฟอร์เพื่อรักษาค่า pH ให้คงที่ โดยเฉพาะในช่วง pH ที่เป็นกรดอ่อนถึงกลาง นิยมใช้ในกระบวนการทดลองที่เกี่ยวข้องกับโปรตีน เอนไซม์ และกรดนิวคลีอิก เช่น การแยกโปรตีนด้วยการโครมาโทกราฟี หรือการศึกษาการทำงานของเอนไซม์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในสื่อเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์และแบคทีเรียเพื่อจัดหาฟอสเฟตและโพแทสเซียมที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ ยังสามารถใช้ในอุตสาหกรรมยาและอาหารเพื่อควบคุมความเป็นกรด-ด่างและเสริมแร่ธาตุได้อีกด้วย