ใช้เอแวนส์บลูเป็นตัวติดตามหรือตัวทำเครื่องหมายในงานวิจัยทางชีววิทยา โดยเฉพาะในการศึกษาความพรุนของหลอดเลือด (vascular permeability) เนื่องจากมันจับกับอัลบูมินในพลาสมา ทำให้ไม่สามารถผ่านผนังหลอดเลือดปกติได้ จึงเหมาะสำหรับตรวจสอบการรั่วของหลอดเลือดในกรณีที่มีการอักเสบหรือความผิดปกติของเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังใช้ในการย้อมเซลล์ที่ตายแล้ว (dead cell staining) เพราะเอแวนส์บลูไม่สามารถเข้าไปในเซลล์ที่มีเยื่อหุ้มเซลล์สมบูรณ์ได้ แต่จะซึมเข้าไปในเซลล์ที่เยื่อหุ้มเสียหาย ทำให้เห็นความแตกต่างระหว่างเซลล์ที่มีชีวิตและเซลล์ที่ตายแล้วภายใต้กล้องจุลทรรศน์ ในบางงานวิจัยยังใช้เอแวนส์บลูเพื่อประเมินการทำงานของเกราะเลือด-สมอง (blood-brain barrier) โดยการตรวจสอบว่าสารนี้รั่วเข้าสู่เนื้อเยื่อสมองหรือไม่ ซึ่งบ่งชี้ถึงความผิดปกติของเกราะดังกล่าว