Eosin Y เป็นสีย้อมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางฮิสโตโลจีในฐานะสารย้อมสี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการย้อมสีฮีมาโทซิลินและอีโอซิน (H&E) เพื่อเน้นส่วนประกอบของไซโทพลาซึม คอลลาเจน และเส้นใยกล้ามเนื้อในตัวอย่างเนื้อเยื่อ มันให้สีชมพูหรือแดง ช่วยในการแยกแยะโครงสร้างเซลล์ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ ในสาขาชีววิทยา มันถูกใช้ในการย้อมสีเซลล์และเนื้อเยื่อสำหรับการตรวจสอบด้วยกล้องจุลทรรศน์ ช่วยในการระบุความผิดปกติหรือคุณสมบัติเฉพาะ นอกจากนี้ Eosin Y ยังถูกใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นสีย้อมในลิปสติก บลัชออน และผลิตภัณฑ์แต่งหน้าอื่นๆ เนื่องจากสีแดงสดใสของมัน มันยังถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอสำหรับย้อมผ้าและในอุตสาหกรรมหมึกสำหรับผลิตหมึกสีแดง นอกจากนี้ยังถูกใช้ในภาพถ่ายในฐานะสารเพิ่มความไวในกระบวนการถ่ายภาพบางอย่าง ความหลากหลายทำให้มันเป็นสารประกอบที่มีคุณค่าข้ามสาขาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมต่างๆ