ใช้ในงานสังเคราะห์สารประกอบทางเคมี โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยา ทำหน้าที่เป็นตัวตั้งต้นหรือสารตัวกลางในการสร้างโมเลกุลที่มีโครงสร้างซับซ้อน ซึ่งมักพบในสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาต้านจุลชีพ หรือสารออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยและพัฒนาสารใหม่ในห้องปฏิบัติการ เนื่องจากหมู่โมโรลินช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายน้ำและปรับสมดุลของสารในระบบชีวภาพ