N-Methylsaccharin ใช้หลักly เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ยาและสารเคมีเกษตรต่างๆ มีบทบาทสำคัญในการพัฒนายาเฉพาะ โดยเฉพาะยาที่ขัดต่อ metabolic disorders หรือเป็น enzyme inhibitors นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยและพัฒนาเพื่อสร้าง chemical entities ใหม่ที่มีศักยภาพในการรักษา ในอุตสาหกรรมเกษตร ใช้เป็น building block ในการผลิต pesticides หรือ herbicides ซึ่งช่วยปกป้องพืชและเพิ่มผลผลิต ความเสถียรและ reactivity ทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าใน organic synthesis สำหรับผลิต specialized compounds