ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอื่น ๆ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารกำจัดศัตรูพืชและยาบางชนิด เนื่องจากโครงสร้างมีหมู่ไฮดรอกซิหลายตำแหน่ง ทำให้มีความสามารถในการทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลากหลาย เช่น การแทนที่ การควบแน่น หรือการสร้างพันธะกับโลหะ จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นตัวกลางในปฏิกิริยาเคมีซับซ้อน นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการนำไปใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเพื่อพัฒนาโมเลกุลใหม่ที่มีฤทธิ์เฉพาะทาง