ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะสารที่มีโครงสร้างเบนโซอิกแอซิดที่ดัดแปลงแล้ว ซึ่งอาจนำไปพัฒนาเป็นยาต้านจุลชีพ ยาต้านอนุมูลอิสระ หรือสารยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิด นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์ทางโครมาโตกราฟีหรือสเปกโตรสโกปีในห้องปฏิบัติการวิจัย