ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอื่น ๆ ที่มีโครงสร้างซับซ้อนมากขึ้น โดยเฉพาะในงานผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาหรือสารต้านจุลชีพ โครงสร้างที่มีหมู่อัลกอฮอล์และพันธะคู่ทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้หลากหลาย เช่น การออกซิเดชัน การเติม หรือการสร้างวัฏจักร จึงเหมาะสำหรับการปรับเปลี่ยนเชิงเคมีในห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนาสารใหม่