ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารเคมีที่มีโครงสร้างซับซ้อน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาเพื่อสร้างสารตั้งต้นของยาที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาต้านจุลชีพหรือยาแก้อักเสบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวกลางในการพัฒนาสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีหมู่ไฮดรอกซิลที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้หลายทาง จึงเหมาะสำหรับการปรับแต่งโครงสร้างในห้องปฏิบัติการเพื่อวิจัยและพัฒนายาใหม่ๆ