Phenyl β-D-Galactopyranoside ถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารตั้งต้นในงานทดสอบเอนไซม์ โดยเฉพาะสำหรับการตรวจจับและวัดกิจกรรมของเอนไซม์ β-galactosidase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สำคัญในงานวิจัยด้านชีววิทยาโมเลกุลและชีวเคมี โดยทำหน้าที่เป็นยีนรีพอรเตอร์ในระบบทดลองต่างๆ เช่น การศึกษา expression ของยีนและเทคนิคการโคลน สารประกอบนี้ยังถูกนำมาใช้ในจุลชีววิทยาเพื่อแยกแยะสายพันธุ์แบคทีเรียตามความสามารถในการไฮโดรไลซ์สารนี้ ซึ่งช่วยในการระบุจุลินทรีย์ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการพัฒนาเครื่องมือวินิจฉัยและเซ็นเซอร์ชีวภาพสำหรับตรวจจับกิจกรรมเอนไซม์ในตัวอย่างทางคลินิกและสิ่งแวดล้อม การประยุกต์ใช้ยังขยายไปสู่การศึกษาเกี่ยวกับตัวยับยั้ง glycosidase ซึ่งเกี่ยวข้องกับงานวิจัยทางอุบัติเหตุบำบัดสำหรับโรคเช่นเบาหวานและการติดเชื้อไวรัส