สารเคมีนี้ถูกนำมาใช้ในการศึกษาวิจัยทางชีววิทยาและชีวเคมี โดยเฉพาะในด้านการวิเคราะห์และการทำความเข้าใจเกี่ยวกับปฏิกิริยาของเอนไซม์ไกลโคซิลทรานสเฟอเรส (glycosyltransferases) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์และปรับเปลี่ยนโครงสร้างของไกลโคโปรตีนและไกลโคลิปิด นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในกระบวนการตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายหรือการสร้างพันธะไกลโคซิดิก (glycosidic bond) ซึ่งช่วยในการพัฒนายาและวัคซีนที่เกี่ยวข้องกับโรคที่เกิดจากความผิดปกติของกระบวนการไกลโคซิลเลชัน (glycosylation) ในร่างกาย