เอทิล 2-((furan-2-ylmethyl)amino)-2-oxoacetate มีการนำไปใช้หลักในสาขาการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยถูกใช้เป็นสารกลางสำคัญในการผลิตสารประกอบเฮเทอโรไซคลิกต่างๆ ซึ่งมีความสำคัญในการวิจัยและพัฒนาฟาร์มาซูติคอล สารนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการสังเคราะห์อนุพันธ์ฟูแรน ซึ่งแสดงกิจกรรมทางชีวภาพที่หลากหลาย รวมถึงคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์ ต้านเชื้อรา และต้านการอักเสบ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการเตรียมเปปไทโดมิมิติกส์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่เลียนแบบโครงสร้างและหน้าที่ของเปปไทด์ ทำให้มีประโยชน์ในการออกแบบและค้นพบยา บทบาทของมันในการอำนวยความสะดวกในการสร้างโครงสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนทำให้เป็นสารเคมีที่สำคัญในเคมียารักษาและวิทยาศาสตร์วัสดุ