ใช้หลักในการเพาะเลี้ยงและแยกเชื้อรา โดยเฉพาะชนิดในสกุล Aspergillus และ Penicillium สูตรที่ปรับปรุงแล้วช่วยเสริมการเจริญเติบโตและกิจกรรมเมแทบอลิซึมโดยการปรับองค์ประกอบสารอาหาร มักรวมแหล่งไนโตรเจนเพิ่มเติมหรือวิตามิน สนับสนุนการสร้างสปอร์และการผลิตเม็ดสี ช่วยในการระบุลักษณะทางรูปร่างศาสตร์ ใช้ทั่วไปในการทดสอบสิ่งแวดล้อม ห้องปฏิบัติการความปลอดภัยอาหาร และการควบคุมคุณภาพเภสัชกรรมเพื่อตรวจหาการปนเปื้อนของเชื้อรา ยังใช้ในงานวิจัยเพื่อศึกษาการเมแทบอลิซึมของเชื้อรา การผลิตเอนไซม์ และการสังเคราะห์สารเมแทบอลิทรอง เช่น ยาปฏิชีวนะและไมโคท็อกซิน