ใช้เป็นหลักในทางจุลชีววิทยาสำหรับการแยกและจำแนกเชื้อราและยีสต์จากตัวอย่างทางคลินิกและไม่ใช่ทางคลินิก สื่อเพาะเลี้ยงนี้มีสารโรสเบงกัล ซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเป็นหลักและจำกัดการแผ่กระจายของอาณานิคมเชื้อรา ทำให้สามารถแยกเชื้อราและยีสต์ที่เจริญเติบโตช้าออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นิยมใช้ในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อม การทดสอบอาหาร และการวินิจฉัยทางคลินิกเพื่อประเมินการปนเปื้อนของเชื้อรา เนื่องจากคุณสมบัติการเลือกที่เฉพาะเจาะจง สื่อนี้ช่วยลดการเจริญเติบโตเกินควรของจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการ ส่งผลให้ฟื้นคืนเชื้อเป้าหมาย เช่น สายพันธุ์ Candida และ Aspergillus ได้ดีขึ้น มักใช้ร่วมกับสื่อเพาะเลี้ยงอื่นๆ สำหรับการวิเคราะห์จุลินทรีย์อย่างครอบคลุม