ใช้หลัก ๆ เป็นสารปรุงรสในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นหอมแรง เผ็ดร้อน และมีกลิ่นไม้เล็กน้อย ช่วยสร้างกลิ่นเฉพาะตัวในน้ำมันหอมระเหย และมักพบในสูตรน้ำหอมที่ได้จากเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์เพื่อผลิตสารฟูแรนที่มีโครงสร้างซับซ้อนกว่า ซึ่งนำไปใช้ในสารเคมีเกษตรและเภสัชกรรม ความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเคมีโพลิเมอร์และเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการพัฒนาโมเลกุลชีวภาพ