สารนี้มีการใช้งานในหลายอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์คล้ายคาราเมลหรือขนมปังอบ จึงมักใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น ขนมอบ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์นม นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมที่เป็นธรรมชาติและน่าดึงดูด ในด้านเภสัชกรรม สารนี้อาจถูกใช้เป็นส่วนประกอบในยาบางชนิดเพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของยาให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคมากขึ้น