ใช้ในงานวิจัยด้านการวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหาร โดยเฉพาะในการติดตามและวัดปริมาณพทาลินในผลไม้และผลิตภัณฑ์จากผลไม้ เช่น น้ำแอปเปิ้ล เนื่องจากเป็นสารติดตามที่มีการติดฉลากไอโซโทปคาร์บอน-13 ทำให้สามารถใช้เป็นมาตรฐานภายใน (internal standard) ในการวิเคราะห์ด้วยเทคนิคโครมาโตกราฟีร่วมกับแมสสเปกโตรเมตรี (LC-MS หรือ GC-MS) เพื่อเพิ่มความแม่นยำและความไวในการตรวจวัดพทาลินในตัวอย่างจริง ช่วยให้ประเมินความปลอดภัยของอาหารและตรวจสอบคุณภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ