ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตน้ำหอมและสารปรุงรส เนื่องจากคุณสมบัติหอมและคุณสมบัติตอบสนองทางเคมีที่เหมาะสม ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการสังเคราะห์โมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น รวมถึงยาและเคมีภัณฑ์ละเอียด โครงสร้างคีโตน α,β-ไม่อิ่มตัวทำให้เหมาะสำหรับปฏิกิริยา Michael addition ซึ่งช่วยในการสร้างพันธะคาร์บอน-คาร์บอนในเส้นทางสังเคราะห์ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยเพื่อพัฒนาสารประกอบใหม่ที่มีศักยภาพทางชีวภาพ เช่น สารต้านเชื้อราหรือสารต้านการอักเสบ และสามารถใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับสารประกอบที่มีโครงสร้างเบนซีน พันธะคู่ เช่น ฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ ผ่านการเติมนิวคลีโอไฟล์หรือปฏิกิริยาไซคลิซิชัน