7-เมทอกซีคูมาริน ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง สารนี้มีคุณสมบัติในการดูดซับรังสี UV ทำให้ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์กันแดดเพื่อช่วยป้องกันผิวจากแสงแดด นอกจากนี้ยังใช้เป็นฟลูออเรสเซนต์โปรบในงานวิจัยทางชีววิทยาและเคมีวิเคราะห์ เนื่องจากสามารถเรืองแสงเมื่อถูกกระตุ้นด้วยแสงยูวี ซึ่งช่วยในการติดตามและตรวจสอบกระบวนการต่างๆ ในเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ