ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางค์เพื่อให้กลิ่นหอมคล้ายผลไม้หรือชีสเล็กน้อย ซึ่งช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับกลิ่นน้ำหอม โดยเฉพาะน้ำหอมที่ต้องการกลิ่นแนวธรรมชาติหรือกลิ่นเหยื่อ ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมีอื่น เช่น ยาหรือสารประกอบกลิ่นหอมอื่น ๆ เนื่องจากมีหมู่คาร์บอกซิลิกที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้ ในบางกรณี ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในปริมาณน้อยมากเพื่อให้กลิ่นผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลหรือมะพร้าว แต่ต้องควบคุมความเข้มข้นอย่างเคร่งครัดเพราะหากมากเกินไปจะให้กลิ่นเหม็นรุนแรงคล้ายเท้าหรือชีสเน่า ยังพบว่ามีบทบาทในระบบชีวภาพบางอย่าง เช่น เป็นสารระหว่างกลางในกระบวนการเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโนเช่น ลิวซีน และมีการศึกษาเกี่ยวกับความผิดปกติทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของสารนี้ในร่างกาย