สารไดอะซิทอกซีสคิร์เพนอล (Diacetoxyscirpenol) หรือที่รู้จักกันในชื่อโทซินชนิดหนึ่งจากเชื้อรา เป็นสารพิษที่มีฤทธิ์รุนแรงต่อระบบชีวภาพ โดยเฉพาะในด้านการศึกษาเกี่ยวกับพิษวิทยาและภูมิคุ้มกันวิทยา สารนี้ถูกใช้เป็นเครื่องมือในการวิจัยเพื่อศึกษาผลกระทบของไมโครทอกซินต่อเซลล์สัตว์ โดยเฉพาะการยับยั้งการสังเคราะห์โปรตีนในเซลล์ ซึ่งช่วยให้นักวิจัยเข้าใจกลไกการทำงานของสารพิษจากเชื้อราที่ปนเปื้อนในอาหาร ในงานวิจัยด้านชีววิทยาเซลล์ สารนี้ถูกนำมาใช้เพื่อกระตุ้นการตายของเซลล์แบบอะพอพโทซิส (apoptosis) และศึกษาเส้นทางสัญญาณที่เกี่ยวข้องกับความเครียดของเซลล์ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินความเป็นพิษต่อระบบทางเดินอาหาร ตับ และระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะในสัตว์เลี้ยงที่อาจได้รับสารนี้จากการบริโภคพืชที่ปนเปื้อนเชื้อรา เนื่องจากความเป็นพิษสูง สารนี้จึงไม่ถูกใช้ในทางการแพทย์หรืออุตสาหกรรมการเกษตร แต่ถูกควบคุมอย่างเข้มงวดในการใช้งานเพื่อการวิจัยเท่านั้น