ไทรามีนถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมีในฐานะสารต้นแบบเพื่อศึกษาเอนไซม์ monoamine oxidase (MAO) ซึ่งมีความสำคัญต่อการควบคุมสารสื่อประสาท มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการตรวจสอบตัวยับยั้ง MAO ซึ่งช่วยในการพัฒนาการรักษาโรคทางระบบประสาท เช่น ภาวะซึมเศร้าและโรคพาร์กินสัน ในอุตสาหกรรมอาหาร ไทรามีนถูกตรวจสอบเนื่องจากมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่บ่มหรือหมักมานาน เนื่องจากการบริโภคมากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ในบุคคลที่กำลังใช้ยับยั้ง MAO นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการศึกษาทางเภสัชวิทยาเพื่อทำความเข้าใจบทบาทของมันในการปรับความดันโลหิตและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อตัวกระตุ้นไมเกรน