ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากเนื่องจากความสามารถในการเสริมสร้างเคลือบฟันและลดอาการเสียวฟัน โดยนำไปรวมในยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปากเพื่อคุณสมบัติการ remineralization นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารช่วยคงสภาพและสารจับเชลेट ช่วยรักษาเนื้อสัมผัสและป้องกันการเปลี่ยนสีในอาหารแปรรูป ในงานอุตสาหกรรม ทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งการกัดกร่อนในระบบบำบัดน้ำ ความคงตัวทางความร้อนทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเซรามิกและการผลิตกระจก ซึ่งช่วยเพิ่มความทนทานและต้านทานต่อการกระแทกทางความร้อน