อิซอวิทีซินมีการนำมาใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาและสุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ป้องกันความเสียหายของเซลล์ และมีฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ต่อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด ทำให้ถูกศึกษาเพื่อใช้ในการพัฒนายาสำหรับรักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาท

นอกจากนี้ อิซอวิทีซินยังมีศักยภาพในการยับยั้งไวรัสชนิด RNA บางตัว และช่วยสนับสนุนการทำงานของหลอดเลือดเพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด จึงถูกนำมาใช้ในสูตรสมุนไพรบางชนิด

ในด้านการดูแลผิว อิซอวิทีซินช่วยลดการอักเสบ ลดความเสียหายจากรังสียูวี และป้องกันริ้วรอยก่อนวัย ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและเสริมอาหาร

งานวิจัยยังพบว่าสารนี้ช่วยปรับสมดุลระบบประสาท ลดภาวะเครียด และสนับสนุนการทำงานของสมองและระบบประสาทส่วนกลาง มีความน่าสนใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพทางจิตใจและป้องกันโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท