ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในสูตรเครื่องสำอางเพื่อปกป้องผิวจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายจากสิ่งแวดล้อม ใช้ในการวิจัยเภสัชกรรมเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและศักยภาพต้านมะเร็ง ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับเนื้อหาไฟลาเวนอยด์ชีวภาพที่สนับสนุนสุขภาพเมแทบอลิซึมและระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานอ้างอิงในเคมีวิเคราะห์สำหรับการระบุและการวิเคราะห์ปริมาณในสารสกัดจากพืชและผลิตภัณฑ์สมุนไพร ช่วยลดการอักเสบของผิว ป้องกันผิวจากความเสียหายจากแสงยูวี และช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสี ทำให้ผิวแลดูกระจ่างใสขึ้น เหมาะสำหรับสูตรครีมบำรุงผิว ซีรั่ม หรือผลิตภัณฑ์ลดเลือนจุดด่างดำ