ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการทำลายเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน แสดงศักยภาพในการป้องกันหรือชะลอการเสื่อมของเซลล์ประสาท จึงมีการศึกษาเพื่อประยุกต์ใช้ในโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์

นอกจากนี้ยังพบว่ามีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะในเซลล์มะเร็งตับและมะเร็งปอด ในการศึกษาเชิงทดลอง ทำให้มีความสนใจในการพัฒนาเป็นสารนำสำหรับการออกแบบยารักษาโรคมะเร็ง

ยังมีการศึกษาในด้านการจัดการโรคเมแทบอลิซึม เนื่องจากมีอิทธิพลต่อการควบคุมระดับกลูโคสและเมแทบอลิซึมของลิพิด

มีการใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เนื่องจากช่วยลดการอักเสบของผิวหนัง ป้องกันผิวและต้านริ้วรอยจากความเครียดออกซิเดชัน และอาจช่วยลดการผลิตเม็ดสี จึงอาจมีผลในการปรับสีผิวให้กระจ่างใสขึ้น