(-)-Epiafzelechin เป็นสารประกอบในกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่มีศักยภาพในการใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากความเครียดออกซิเดทีฟ ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการเสื่อมของร่างกายและโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวาน สารนี้ยังแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยสามารถยับยั้งสารสื่อกลางที่ก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกาย ทำให้มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหรือเครื่องสำอางที่ช่วยลดการระคายเคืองและบำรุงผิว นอกจากนี้ งานวิจัยบางชิ้นระบุว่า (-)-Epiafzelechin อาจมีผลต่อการควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ ซึ่งเปิดโอกาสในการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อใช้ในด้านการแพทย์ โดยเฉพาะการสนับสนุนการรักษาโรคมะเร็งในอนาคต