ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเป็นหลัก โดยแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดี ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ จึงมีการศึกษาเพื่อประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเครื่องสำอางที่ต้องการลดริ้วรอยและชะลอวัย ยังพบว่าสารนี้มีฤทธิ์ต่อต้านจุลชีพในระดับหนึ่ง ทำให้มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ยาหรือสารกันเสียธรรมชาติ