ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบของผิว ป้องกันความเสียหายจากแสงยูวี และช่วยปรับสีผิวให้สม่ำเสมอมากขึ้น โดยมักพบในครีมบำรุงผิว ซีรั่ม และผลิตภัณฑ์ลดเลือนริ้วรอย นอกจากนี้ยังถูกศึกษาในด้านเภสัชกรรมเพื่อใช้เป็นสารออกฤทธิ์ในการพัฒนายาที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และมีศักยภาพในการป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจ เนื่องจากช่วยปรับสมดุลของกระบวนการเมตาบอลิซึมและการอักเสบในร่างกาย ในอุตสาหกรรมอาหาร สารนี้อาจถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เน้นสุขภาพทางเดินเลือดและระบบไหลเวียน โดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการเสริมสร้างหลอดเลือดและลดอาการบวมน้ำ