ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ แสดงฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและความผิดปกติของระบบประสาท นิยมใช้เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนายาหรือเป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากพืช บางงานวิจัยระบุว่าอาจช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในระดับหลอดทดลอง แต่ยังอยู่ในขั้นตอนการศึกษาเบื้องต้น