เส้นใยพรีไบโอติกที่ได้มาจากผนังเซลล์ของยีสต์ โดยเฉพาะ Saccharomyces cerevisiae พวกเขาได้รับการศึกษาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านโภชนาการของสัตว์ แต่ยังแสดงให้เห็นผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย