ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเป็นหลัก โดยเฉพาะในการศึกษากระบวนการเมแทบอลิซึมของกรดไขมันในสิ่งมีชีวิต สารนี้อาจทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นหรือสารระหว่างกลางในการสังเคราะห์สารชีวโมเลกุลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมการทำงานของเซลล์ เช่น ฮอร์โมนหรือสารสื่อประสาทบางชนิด ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินบทบาทของมันในเส้นทางสัญญาณภายในเซลล์ โดยเฉพาะในระบบทางเดินอาหารและระบบต่อมไร้ท่อ รวมถึงการประยุกต์ใช้ในงานพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบหรือโรคเมแทบอลิซึม