ใช้ในงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของกรดไขมัน โดยเฉพาะในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์คาร์นิทีน พาลมิทอยล์ทรานสเฟอเรส (CPT) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการขนส่งกรดไขมันโซ่ยาวเข้าสู่ไมโทคอนเดรียเพื่อการผลิตพลังงาน ทำหน้าที่เป็นซับสเตรตเพื่อตรวจสอบจลนศาสตร์ของเอนไซม์และกลไกการยับยั้งในความผิดปกติของการเมแทบอลิซึม ยังถูกนำมาใช้ในงานทดลองเซลล์และชีวเคมีเพื่อปรับระดับอะซิล-คาร์นิทีน ช่วยในการประเมินการทำงานของไมโทคอนเดรียและการไหลของเมแทบอลิซึมในเนื้อเยื่อเช่นกล้ามเนื้อและตับ ถูกศึกษาวิจัยในโมเดลของการดื้ออินซูลินและเบาหวานชนิดที่ 2 เพื่อทำความเข้าใจความบกพร่องทางเมแทบอลิซึมที่เกิดจากลิพิด